Veggie, but tasty

SAMSUNGnem tão veggie assim, pois tem ovo, queijo e leite, mas a delícia dessa foto foi feita assim:

– 1 martelinho de uma boa cachaça
– 1 berinjela
– 1 cenoura
– 1 cebola roxa
– cheiro verde
– 1 pct de queijo ralado
– sal, pimenta

tudo picadinho, gostosinho, misturadinho numa tijela e temperado a gosto. sem a cachaça, claro, que é pra embalar a cozinheira, não o tempero. ah, aproveita e liga o forno, pra ir pre-aquecendo.

ok. liquidificador agora:
– 4 ovos
– 3 xícaras de leite
– 1 caldo de legumes
– alho (1, 2, 3 dentes, o quanto vc gostar)
– 1 xícara de aveia

unta e enfarinha a forma, põe os legumes, despeja por cima o caldo de aveia, assa em forno médio por 40-50 minutos. se precisar, reabastece o martelinho pra abrir o apetite enquanto assa.

Tudo picadinho

Tudo picadinho

Temperado com queijo ralado, sal e pimenta

Temperado com queijo ralado, sal e pimenta

Acomodado na forma com o caldo de aveia

Acomodado na forma com o caldo de aveia

E 50 minutos depois fica assim!

E 50 minutos depois fica assim!

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