Tchá c’bolo

as melhores coisas, geralmente, são as mais simples. esse bolo de fubá de liquidificador, por exemplo, com uma boa caneca de chá numa tarde chuvosa, sem concentração e com gula.

SAMSUNG

basta ligar o forno pra pré-aquecer e bater no liquidificador:
1/2 copo de óleo
1/2 copo de leite
2 ovos
1/2 copo de açúcar
1 copo de fubá
1 colher de sopa de fermento
1 pitada de sal
canela e erva doce

depois despejar numa forma untada e enfarinhada e assar em forno médio por uns 30-45 minutos (sempre depende do tamanho da forma e da potência real do forno). pronto. gula saciada. e eu acho que dá pra trocar o açúcar por açúcar diet, caso minha mana diabética queira experimentar. desconfio que a consistência do bolo está no fubá porque a receita original pedia 1 copo de açúcar, achei que era demais, coloquei 3/4 das primeiras vezes, agora fiz com meio, e nenhuma vez abatumou.

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